在广西这片充满热带风情的土地上，水果不仅仅是餐桌上的一道甜点，更是当地人生活中不可或缺的美食元素。这里的芒果、荔枝、龙眼、菠萝蜜等特色水果，以其独特的口感和丰富的食用方式，为人们带来一场奇妙的味觉盛宴。

走在广西的大街小巷，最引人注目的莫过于那些售卖酸嘢的小摊。所谓酸嘢，是将新鲜的青芒、脆李、木瓜、番石榴等水果经过特殊腌制或直接凉拌后，加入辣椒粉、酸梅粉等调料制成的一种小吃。这种独特的吃法将酸甜辣咸完美融合，口感层次丰富，令人回味无穷。

广西人对水果的创意食用远不止于此。在他们的餐桌上，水果与菜肴的搭配碰撞出许多令人惊喜的美味组合。比如，菠萝咕噜肉将金黄酥脆的肉块与酸甜多汁的菠萝完美结合；芒果虾仁炒饭则巧妙地将鲜美清甜的芒果与鲜嫩弹牙的虾仁融合；而黄皮爆炒鱿鱼更是利用黄皮果独特的酸甜味道，成功去除了鱿鱼的腥味，让整道菜清爽鲜美。

炎热的天气催生了更多以水果为原料的清凉美食。夏天里最受欢迎的就是各种水果冰沙，将芒果、西瓜、菠萝等新鲜水果与冰块搅打成细腻绵密的冰沙，再根据个人口味添加果酱、椰奶等配料，每一口都带来浓郁的果香和沁人心脾的凉爽。

从街头巷尾的小吃摊位，到家庭餐桌上的创意菜式，再到消暑解腻的甜品饮品，广西人对水果的食用方式展现出无限的创造力。这些独特的水果美食等你来体验。

6月18日，一场以"东盟水果 汇聚广西 让畅购RCEP更便利更美好——购在中国·广西站"为主题的活动将在南宁举行。这场盛会将致力于推动实现"东盟出产、广西集散、中国畅销"的跨境贸易格局。