从濒临灭绝到年产值数亿元的富民产业，大禾谷的故事展现了一个古老稻种的重生之路。这个传承千年的弋阳特色农产品，在科技与政策的双重助力下，不仅实现了产量和品质的双提升，更带动了当地经济发展和农民增收。

在江西省弋阳县的田间地头，一个关于传统农业焕发新生的奇迹正在上演。大禾谷作为南方稀有的粳稻品种，曾因生长条件苛刻而面临灭绝风险。如今，在科技赋能与现代化管理下，这个古老稻种实现了产量翻倍，亩产从260公斤提升至430公斤，种植面积达6万亩，年总产值突破4.5亿元。

科技的注入为大禾谷带来了新生机。通过"提纯复壮+标准化种植"技术，不仅提升了产量，还改善了品质。稻米中的直链淀粉含量高达21.3%，胶稠度显著高于普通粳稻。同时，北斗导航、无人机播种等现代技术的应用，使亩均节水30%、节肥20%，大米中锌、铁等微量元素含量提升15%。

从田间到餐桌，大禾谷的产业链实现了完整升级。弋阳年糕作为省级非遗技艺，在保持传统制作工艺的基础上，开发出年糕包子、芝士年糕等创新产品，并通过电商渠道走向全国乃至国际市场。这种全产业链的发展模式，不仅传承了传统文化，更创造了显著经济效益。

大禾谷的成功转型为中国农业高质量发展提供了重要启示。面对人民群众日益增长的美好生活需要，传统农产品必须在品质、营养、文化内涵和生态可持续性等方面实现全方位提升。通过科技创新、产业升级和链条延伸，古老的农业品种能够焕发出新的生机与活力。

这一案例印证了现代农业发展的正确方向：既要注重产量，更要重视质量；既要传承传统，也要创新技术。大禾谷的故事证明，只要顺应时代需求，做好供给侧改革，古老的传统农业也能创造出令人瞩目的现代价值。