为保障校园食品安全,自治区教育厅积极推进中小学校园食堂规范化管理。通过建立健全全链条监管机制,致力于守护师生饮食安全。
近年来,全区教育部门联合其他相关部门对校园食品安全进行了全面整治。呼和浩特市通过建立信息共享、监督共管、责任共担机制,确保学校食堂的规范运营;乌海市教育部门细化了校园食品安全的操作指南和营养餐标准;赤峰市引入"5D"标准化管理方法,并评选出10所先进典型食堂。
此外,锡林郭勒盟组织家长委员会成员对校园食品安全进行监督;呼伦贝尔市加强农村学生营养改善计划的执行力度;巴彦淖尔市建立了多维度排查整治工作机制。包头市则通过"评星定级"和设立举报投诉箱的方式,进一步规范校园食堂的监管。
自治区教育厅强调,各地各校应重点围绕食品安全责任落实、营养膳食资金管理、食堂经营管理以及卫生安全管理等方面,推进责任体系、制度体系、监督体系、条件保障体系和应急处置体系的建设。通过坚守食材安全和食品卫生的底线,筑牢校园食品安全防线。
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