在乳制品文化的传承与发展方面，锡林郭勒盟正蓝旗展现出了卓越的探索与实践。当地积极发展战略性乳制品产业，以此推动当地乳业的发展。目前，全旗已登记注册乳制品手工坊共计118家，并拥有8家规模化生产企业的SC许可认证。同时，奶食品领域已成功申请商标163件。

为保护和传承传统乳制品技艺，正蓝旗特别设立了6处察干伊德制作技艺传习所，以及5个专门的传承基地。这些举措不仅为传统工艺的延续提供了重要平台，也为地方乳业的创新发展注入了新的活力。