青海省湟源县：传统面点助力乡村振兴新引擎 在青海省湟源县的一个现代化加工车间里，马兰秀正在教授十几名妇女制作青海特色面点。她动作娴熟，面团在指尖灵活转动，不一会儿就将一团团白色 dough 变成了精美的面食作品。 "我从小跟着奶奶、妈妈学做面点，以前只是在家做些零散的加工。"马兰秀回忆说，"现在有了街道党工委和村委会的帮助，我们的产品终于有了稳定的销售渠道。" 这个位于湟源县的现代化工坊，不仅让当地妇女实现了家门口就业，更将青海特色美食带到了千家万户。如今，像马兰秀这样在家门口工作的群众已有40余人。 在工坊的展示柜里，摆放着包装精美的寿桃、焜锅等青海特色面点。这些产品通过线上平台销售到全国各地，受到消费者的一致好评。 "我们所有的面点都是采用传统工艺制作，纯手工揉制，香味醇厚，面团筋道。"负责网络直播的孙吉勇介绍说，"虽然我不是专业出身，但经过一段时间的学习和摸索，现在直播的效果越来越好。" 据工坊负责人介绍，他们计划下一步将重点对接企业单位，推出文旅'非遗礼盒''浪山礼包'，并开展美食文化研学活动。通过这些举措，让传统面点成为乡村振兴的新引擎。 "未来我们将持续发力，在现有基础上不断拓展新的销售渠道，积极开发特色产品，让村集体经济发展的成果惠及更多群众。"工坊负责人吴伟充满信心地说。 在工坊的包装车间里，工人们正忙着将一盒盒精美的寿桃装箱发货。这些承载着青海传统美食的文化印记的产品，即将通过物流网络送到全国各地消费者的手中。