近日，潍坊市工业和信息化局正式公布了最新一批市级绿色制造名单。在众多企业中，山东云门酒业股份有限公司凭借其在绿色生产、节能减排以及生态酿造等领域的卓越表现，成功入选"2025年市级绿色工厂"。

作为鲁酒行业的领军品牌，云门酒业始终将生态优先和绿色发展放在首位。通过原料优选、工艺创新、智能化酿造、新能源引入以及环保技术应用等一系列举措，企业不断探索白酒酿造领域的绿色生产新模式。

在原料选择上，云门酒业从源头把控，建立了专属的糯高粱种植基地。从粮种选择到田间管理，再到颗粒归仓，每一个环节都严格把关，确保原料品质。

在生产工艺方面，企业采用了先进的智能化污水处理系统，并建设了专业的污水处理站。生产废水经过处理达标后，或排入市政管网，或进行中水回用，实现了水资源的循环利用。

为确保绿色生产的有效实施，云门酒业建立了完善的内部管理制度。公司成立了以总经理为首的"绿色工厂管理领导工作组"，并加强员工技术培训，规范生产过程中的每一个环节。

未来，云门酒业将继续坚持绿色发展道路，以"绿色工厂"建设为契机，充分发挥示范作用。通过持续实施绿色改造，培育绿色理念、推进绿色消费，探索更多绿色酿造的可能性，为企业注入可持续发展的新动力。