一项最新研究表明，科学家发现水稻对抗高温的独特机制。这种机制的核心在于一种名为QT12的基因。

研究显示，在面对极端高温时，QT12基因会与植物生长调控复合体NF-Ys相互作用，形成独特的分子结构。这一结构能够有效阻止高温对水稻籽粒的影响，确保稻米品质不受破坏。这项发现为培育抗高温高产水稻新品种提供了重要理论支持。

近年来，全球气候变化导致极端高温事件频发，这对农业生产特别是水稻种植构成了重大挑战。数据显示，气温每上升1摄氏度，水稻产量就会减少约3.2%。

在长江流域的田间试验中，科学家们测试了基因QT12的实际效果。结果表明，在武汉、杭州和长沙三个城市种植的实验水稻，产量分别提高了92.5%、64.1%和54.7%。

进一步研究发现，将该基因导入到杂交稻品种"华占"中，能显著提升结实率和单株产量。在相同试验地点，水稻小区产量分别增加了49.1%、77.9%和31.2%。

目前，研究团队已经与多家企业达成合作意向，计划将这一研究成果应用于水稻新品种的培育工作中。