正值麦收季节，在山东青岛莱西市的“麦作文化体验馆”里，市级非物质文化遗产项目“马氏巧饼”的传承人马秀娥又开始了新一季的忙碌。她将传统的小麦面食文化与端午节的传统美食粽子相结合，创新出了独特的面粽。这种面粽以小麦面粉和果蔬汁调制面皮，并包裹着大枣糯米制成。 在体验馆里，一位从青岛市区前来的研学游客栾佳怡兴奋地分享道：“这是我用火龙果汁调配出的红色面粽，上面还点缀着可爱的小狗图案，整个过程既有趣又富有创造力。”她表示，在这里既能学习传统文化知识，又能亲手制作自己喜欢的面食，这样的体验非常有意义。 展馆内陈列了46件珍贵展品，每一件都承载着深厚的历史文化底蕴。从古莱人使用的石铲刀到播种小麦用的点葫芦，再到收储小麦的器具，这些古老的农具生动地展现了胶东先民在耕作中的智慧与勤劳。站在这些展品前，仿佛穿越回了数千年前的古代农业社会。 走进“面食记忆”分馆，仿佛进入了一个五彩斑斓的童话世界。憨态可掬的“猪头饽饽”、缀满红枣的“百岁馒头”，还有形态各异的胶东花饽饽，在暖光的映衬下散发出诱人的麦香。“这些不仅仅是简单的食物，更承载着莱西人对美好生活的记忆。”马秀娥介绍道。她详细讲述了当地人对面食文化的独特情感：“新生儿满三日要送‘喜面’，百天时蒸制‘百岁馒头’，老人过寿要用‘九桃一手’，盖新房则要有‘狮虎把门、金龙绕梁’的花饽饽装饰。”每一口咬下去的不仅是麦香，更是对传统习俗和美好祝愿的传承。 如今，“麦作文化体验馆”不仅是一个展示传统文化的窗口，更成为了乡村振兴的重要推动力。自2019年成立以来，这里已开展了200余场免费面食技艺培训，带动了当地许多妇女实现了就业创业，为乡村经济发展注入了新的活力。 对于未来的发展，马秀娥充满期待：“我们计划扩建并增设AI智能研学板块，通过数字化手段让青少年能够更生动地感受麦作文化与面食文化的魅力。”她希望通过这些创新举措，让更多人了解和喜爱这项传统技艺，让它在现代社会焕发新的生机。