"现在的饭菜种类变多了，味道也比以前更好了！""今天的午餐有胡萝卜炒肉片，还有我最爱吃的牛肉......"在湖南东安县一小实验学校的食堂里，就餐的学生们正在与陪餐的纪检监察干部分享学校食堂的新变化。

今年以来，东安县纪委监委持续开展"校园餐"问题专项整治工作。该县建立了由纪检监察干部负责包保中小学"校园餐"的工作机制，要求委领导班子成员、内设机构负责人、派驻纪检监察组组长以及乡镇纪委书记每人定点联系一所中小学校园食堂，并每月至少一次到校陪餐。

"通过亲自品尝学校的饭菜，才能真正了解学生是否能吃得满意。陪餐不仅仅是吃顿饭，更是一个了解实际情况的过程。通过与学生、家长和老师面对面交流，可以及时收集他们对校园食堂的意见和建议。"该县纪委监委相关负责人表示。

在陪餐过程中，纪检监察干部还会对学校食堂的环境卫生状况、从业人员健康情况、食品原材料采购储存规范性以及加工制作流程等进行全面检查，督促学校严格履行食品安全主体责任，确保食品加工操作符合规范要求。

为保证监督工作取得实效，东安县纪委监委建立了"发现问题、现场交办、限期整改、跟踪回访"的闭环工作机制。对于陪餐中发现的问题，当即向学校反馈并提出整改要求，明确责任人和完成时限，确保问题得到及时解决。同时，对整改落实情况进行后续跟进检查。截至目前，已推动解决了食堂"三防"设备使用不规范、就餐秩序混乱等问题18个。

"校园食品安全直接关系到学生的健康成长，我们将继续推进'校园餐'问题专项整治工作，层层压实责任，织密筑牢校园食品安全防线。"该县纪委监委相关负责人表示。