"菜品丰富，味道好，环境干净卫生，孩子在这里吃饭我很放心……"在湖南省新田县纪检监察部门进行回访时，该县思源实验学校四年级学生家长李女士这样说道。

学生饮食安全一直是社会关注的焦点。针对群众身边的不正之风和腐败问题，新田县纪委监委采取"嵌入式"监督方式，重点关注校园餐饮领域，确保学生的食品安全。

在开展集中整治工作中，新田县将校园餐饮问题列为全县工作重点，由县委主要领导亲自负责，并建立"一月一研究"机制。同时，协调教育、财政、审计等多个部门，形成联合监管体系。通过采取直接深入的方式，全面排查和解决校园餐饮中存在的各种问题。

在整治过程中，新田县严肃查处了一系列违规行为。例如，在枧头学校胡某某套取学生营养膳食补助款一案中，由县纪委主要领导包案处理。据统计，2024年全县共立案183起，183人受到党纪政务处分。

针对校园食材采购环节的复杂性，新田县引入县属国有企业青云集团统一负责学校食堂所需食材的采购工作。通过公开招投标，实现了"统一采购、统一价格、统一检测、统一配送、统一结算"的供餐模式，有效解决了过去分散采购带来的价格不透明和管理混乱问题。

为确保学生饮食营养均衡，新田县特别制定了《新田县学生营养餐供餐带量食谱菜单建议库》，根据季节变化每周更新食谱。同时，县政府通过财政补贴保障学校食堂运营成本，并取消了"5+2"计划中的学生自费部分，改由财政兜底。

在提升透明度方面，新田县推行"互联网+明厨亮灶"工程，将食品加工过程公开化。同时，建立了领导干部包保学校制度，并制定了多项监管制度，如《新田县中小学校膳食委员会管理制度》等。通过邀请家长、教师和社区代表参与监督，建立起了家校社协同监管的工作机制。