近日，万柏林区市场监管局千峰市场监管所联合司法部门及相关法律服务机构，对太原理工大学迎西校区智林餐厅开展食品安全专项检查。此次行动通过创新监管模式，推动形成多方参与、共同治理的食品安全管理机制。 在专项行动中，执法人员围绕夏季食品安全特点，全面筛查餐厅运营中的各项关键环节。重点对食品原料采购贮存、加工操作规范、从业人员健康管理等方面进行详细检查，并就食品储存条件和餐具消毒记录等高风险点进行了专项督查。现场发现2处存在操作不规范的问题，已责令相关负责人立即整改。 针对检查中发现的问题，执法人员采取"一对一"方式向校方提供专业指导建议，帮助建立完善食品安全长效管理机制。同时，督促严格落实"日管控、周排查、月调度"制度，推动校园食品安全风险防控能力持续提升。 在法治宣传教育方面，千峰市场监管所积极搭建多方协作平台。邀请法律专业人士现场解读相关法规政策，并就合同履行和消费者权益保护等实际问题提供专业咨询，引导餐厅经营者增强依法诚信经营意识，为构建食品安全共治共享格局提供有力支撑。 下一步，万柏林区市场监管局将继续深化部门联动机制，常态化开展校园食品安全巡查和宣传教育工作。通过持续完善监管措施，切实保障广大师生饮食安全，营造放心、安心的就餐环境。